په هیواد کې په کلیوالو ټولنو کې د تازه، مغذي او روغتیایی خوړو تامینول یوه له مهمو انډېښنو څخه ده. د کورنیو باغچو (Kitchen Gardening) جوړول د لګښتونو د کمولو، د ماشومانو د تغذیې کچې لوړولو او د کلیوالو مېرمنو لپاره د واړو عایداتي سرچینو د رامنځته کولو لپاره ترټولو ساده او په عین حال کې ترټولو اغېزمنه لاره شمیرل کیږي.
د یوې بریالۍ کورنۍ باغچې د جوړولو لپاره ۵ عملي ګامونه:
- د ځمکې ټاکل او چمتو کول:
- په انګړ کې یا کور ته نږدې یوه واړه ټوټه ځمکه وټاکئ چې هره ورځ لږ تر لږه ۵ تر ۶ ساعتونو پورې مستقيمه د لمر رڼا ترلاسه کړي.
- ځمکه قلبه کړئ او له بشپړ پوسېدلو حیواني سرو سره یې ګډه کړئ ترڅو خاوره نرمه او بډایه شي.
- د اوبو غوره او کممصرفه مدیریت:
- د اوبو سرچینو کمښت ته په پام سره، د لاس جوړو څپڅپاندو (قطره ای) یا کوزهيي (خټینو) خړوبولو میتودونو کارول د خاورې رطوبت ساتلو کې مرسته کوي او د اوبو مصرف تر ۵۰ سلنې پورې کموي.
- د فصل سره سم د سبزیجاتو ټاکل:
- د پسرلي او دوبی فصل: د بامیې، رومیانو، پالکو، ملوک او ګنډنې کښت.
- د مني فصل: د مولیو، زردکو (ګازرو) او پیازو کښت.
- د آفتونو عضوي (ارګانیک) او طبیعي کنټرول:
- د خطرناکو کیمیاوي سرو او حشراتو وژونکو پر ځای، د حشراتو د شړلو لپاره له طبیعي محلولونو لکه د اوږې (سیر) د عصاري او محلي صابونونو څخه ګټه واخلئ.
- د ژمي لپاره د محصولاتو پروسس او ساتنه:
- اضافي سبزیجات په روغتیایی طریقو وچ کړئ یا ترې ترشي او رب جوړ کړئ ترڅو په ژمي کې ورڅخه ګټه واخیستل شي.
د AOWA موسسې رول:
د AOWA موسسه د تخنیکي روزنو په وړاندې کولو، د اصلاح شویو تخمونو او زراعتي وسایلو د بستو په وېشلو سره، کلیوالې مېرمنې د اقتصادي ځانبسیاینې او د کورنیو د تغذیې د ښه کولو په لاره کې ملاتړ کوي.
